Preparación del coco, una práctica que no se verá más en Río de Janeiro
La tradicional imagen de turistas y locales bebiendo agua de coco directamente del recipiente vegetal , desaparecerá de las arenas de las playas de Río por decisión oficial a partir de diciembre.
Claro que quienes venden el producto sobre la vereda que bordea la arena podrán seguir con el comercio de esta tradicional bebida, sirviendo el agua de coco, pero en vasos industrializados. Al final de cada jornada, los bañistas dejan las playas turísticas de Copacabana, Ipanema y Leblón hechas un basural: principalmente latas de cerveza, recipientes y bolsas plásticos y un volumen imponente de cocos verdes. Horas después, caída la tarde, efectivos de la municipalidad recogen la basura que se genera en la jornada y separan los cocos, que son materia orgánica, del resto de la montaña de desperdicios y los cargan en cubos específicos. La imagen se repite cada día y, según datos obtenidos por el diario Folha de Sao Paulo, los cocos representan el 25% de la basura recogida en las playas cariocas.Por eso, la alcaldía de Río de Janeiro fue adoptando algunas medidas para intentar organizar la concurrencia a las playas de la ciudad, entre otras, prohibir juegos de pelota cerca de las olas que impiden paseos al borde del agua, sobre arenas que en días de calor están abarrotadas de público. Ahora les tocó el turno a los cocos y la verdad que tomar el agua de coco en un vasito de plástico no va a ser lo mismo... ¡y los turistas van a tirar los vasos en la arena! ¿Cuál es la ventaja de prohibir los cocos?
Fuente: Infobae
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