ANMAT: hallaron Salmonella en la leche contaminada

El cargamento de leche en polvo medicamentosa para niños, secuestrado ayer por la Policía Federal en un depósito del barrio porteño de Boedo, estaba contaminado con la bacteria Salmonella, confirmó hoy la ANMAT.
Se trata del lote P-90357A de la leche Neocate, usada por personas con problemas de crecimiento. El interventor de Anmat, Oscar Zubieta, informó hoy en conferencia de prensa que 1700 de las 4000 latas de la partida fueron distribuidas en distintos centros médicos y farmacias del país. Mediante un comunicado, la Anmat recomendó a quienes hayan adquirido este tipo de producto, que verifiquen el número de partida y de lote y a aquellas personas que hayan consumido el mencionado producto consulten con su médico de cabecera.Además informó que está habilitada la línea gratuita del organismo, el 0800-333-1234, que atiende todos los días de 8 a 20.

El allanamiento. El juez Oyarbide dijo hoy en declaraciones a la prensa que la existencia de la leche adulterada fue descubierta gracias a correos electrónicos enviados por un instituto de Colombia que advirtieron que "desde la Argentina se estaba por producir una exportación importante" de este producto adulterado."Todo esto llega a conocimiento del fiscal Luis Comparatore que rápidamente me transmite esta preocupación y a raíz de ahí el juzgado comienza a realizar tareas de inteligencia para confirmar la veracidad de esa informacion", detalló sobre el origen de la investigación.El procedimiento, realizado por detectives de la División Investigación Técnica del Delito de la Superintendencia de Investigaciones Federales, fue realizado en Cochabamba al 3600, donde fue encontrado el cargamento con las latas de leche en polvo, cuyo kilo esta valuado en unos 200 dólares.

Fuente: LaNacion.com

ULTIMO MOMENTO: Detectan leche contaminada destinada a chicos con problemas metabólicos

Fue secuestrada en un depósito de Boedo y se trata de una partida de leche en polvo Neocate, medicamentosa, proveniente de Inglaterra. Parte del cargamento ya había sido distribuida en farmacias y hospitales.

Una partida de leche en polvo medicamentosa para niños con problemas metabólicos fue secuestrada hoy por la Policía Federal en un depósito del barrio porteño de Boedo, al detectarse que estaba contaminada con un peligroso virus.El cargamento provenía de Inglaterra, según fuentes policiales, y parte ya había sido distribuido en distintos hospitales y farmacias del país. Por eso se montó un amplio operativo para tratar de dar con los productos que faltan.Las autoridades advirtieron sobre la prohibición de su comercialización debido a que es "microbiológicamente no apta para el consumo humano". Según los datos oficiales, se trata de leche en polvo Neocate, partida RNPA 0680016, lote P90357A.Su fecha de vencimiento es febrero de 2011. Destinada a bebes y niños, su función es servir como suplemento dietario para combatir insuficiencia renal y error congénito del metabolismo.

Fuente: DyN

Supermercados de la provincia ya entregan bolsas biodegradables

Por una disposición del gobierno provincial, las compras se llevan en bolsas "ecológicas".

Hace un año, la legislatura de la provincia de Buenos Aires sancionó una ley por la que todos los comercios de alimentos reemplacen las bolsas de nylon por unas de material degradable o biodegradable, y ahora la norma entró en vigencia.La ley 13.868 dicta que los comercios grandes donde se venda mayormente alimentos (o sea, los supermercados) deberán reemplazar a partir de hoy sus bolsas de nylon por unas biodegradables, mientras que los negocios más chicos tienen un año más de plazo.De no cumplirse la nueva disposición, se apercibirá una sola vez al comerciante, y la ley prevé penas de "entre diez y hasta mil sueldos básicos de la categoría ingresante del agrupamiento administrativo", además del decomiso de las bolsas no biodegradables. Otras penas podrían llegar a la clausura temporal (por un mes) y hasta definitiva del establecimiento.La nueva ley "no será aplicable cuando por cuestiones de asepsia, las bolsas de polietileno y todo otro tipo de material plástico convencional deban ser utilizadas para contener alimentos o insumos húmedos elaborados o preelaborados", según reza el texto sancionado.

Fuente: Minutouno.com

Comienza Expo Innovar 2009

Algunos de los ganadores de 2008: panes realizados con un fermento natural que permite reducir el uso de conservantes artificiales.

El 14 de Octubre arranca la Quinta Exposición de Innovar, con la participación de más de 400 proyectos. Innovar 2009 exhibirá gran cantidad de objetos y productos de novedosos diseños y tecnologías de última generación, aplicadas entre otras disciplinas a la alimentación. Se puede visitar hasta el 16 de Octubre en el Salón de las Naciones del Centro Cultural Borges (Viamonte y San Martín) el Miércoles y Jueves de 10 a 19 y el Viernes de 10 a 15. La entrada es libre y gratuita.

Cuatro millones de personas con hambre en el país

Informes de organismos independientes indican que el 10% de la población no come lo suficiente. La última medición nacional se hizo en 2004.

Al menos 4 millones de personas pasan hambre en la Argentina. El 10% de los habitantes del país se levanta cada mañana sin saber si podrá conseguir o no algo para comer y compartir con su familia. La cifra corresponde a datos brindados por distintos organismos independientes, quienes realizaron sus propios relevamientos en todo el territorio nacional, dado que el último estudio oficial sobre la cuestión se hizo hace cinco años.

En 2004, el por entonces aún respetado INDEC elaboró una encuesta nacional de nutrición sobre niños y embarazadas, en la que revelaba que 1.861.831 menores no tenían recursos para satisfacer sus necesidades básicas. En 2009, las versiones extraoficiales no dudan en afirman que esa cifra, como mínimo, ya se duplicó.

“Cuando uno gasta en comida más del 30% de lo que gana, está pasando hambre. En este país hay más de 4 millones de niños –sólo niños– con necesidades básicas insatisfechas. Hay 45 mil familias miserables”, asegura a Crítica de la Argentina Abel Albino, titular de Red Conin, una ONG que lucha contra la desnutrición infantil.

Según la última medición del INDEC, el 4% de la población argentina –cerca de 1,6 millones de habitantes– no dispone de dinero suficiente para acceder a una alimentación mínima. Según el organismo, el porcentaje es menor al del año pasado, cuando registró de 5,1% de indigentes.

Fuente: www.criticadigital.com.ar

La carne Argentina vuelve a la mayor feria de alimentos del mundo

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) estará presente por tercera vez consecutiva en Anuga 2009, la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo, junto al SIAL de París, que se realiza cada dos años en Colonia, Alemania.

La presencia del producto argentino en la megamuestra alemana se concretará desde el 10 al 14 de este mes, confirmaron los organizadores de la comitiva que acompañará a las autoridades del Instituto.

Los directivos del IPCVA estará acompañado por 27 empresas exportadoras y, previo a la feria que comenzará el 10 de octubre, se realizarán gestiones ante la comisión de Agricultura de la Unión Europea, tendientes a solicitar una ampliación de la Cuota Hilton, así como la incorporación del país a la denominada "Cuota Americana".

Para esta edición, que se desarrollará hasta el 14 de octubre, el IPCVA contará con stand de 889 m2, donde se brindará información sobre las carnes argentinas, en tanto que las empresas podrán ofrecer sus productos en oficinas individuales, a la vez que dispondrán de un restaurante para invitar a sus clientes a degustar los mejores cortes vacunos asados a la parrilla.

Este año, Anuga reunirá a casi 7 mil expositores de más de 90 países sobre una superficie construida superior a los 304 mil m2. La edición anterior de la feria, realizada en 2007, registró una concurrencia de más de 160 compradores de 175 países, según datos proporcionados desde el IPCVA.

En paralelo a la participación en Anuga, el IPCVA realizará el 12 de octubre un evento para importadores en el hotel Hyatt de Colonia (Alemania), para el cual se prevé la asistencia de más de 350 invitados. Además, un día antes del inicio de la feria, el presidente del IPCVA, Dardo Chiesa, mantendrá dos reuniones en Bruselas, tendientes a lograr una mayor exportación del rubro hacia la Unión Europea.

Una de las reuniones será con miembros de la comisión de Agricultura de la Unión Europea y otra con el embajador argentino ante el bloque europeo Jorge Remes Lenicov. En ambos encuentros se abordarán dos temas centrales para el negocio ganadero: la ampliación de la Cuota Hilton ante la incorporación de Rumania y Bulgaria a la Unión Europea, dado que Argentina ya era proveedor de esos países por fuera de la cuota, así como la incorporación del país a la "Cuota Americana", que demandará carne de animales terminados a grano.

"La incorporación de Argentina a esa cuota es muy importante no sólo porque tiene arancel cero, lo que permitiría muy buenos negocios, sino porque Argentina podría posicionarse mundialmente como un proveedor de carne suplementada de alta calidad, además de seguir siendo uno de los exportadores más importantes de carne pastoril",. puntualizó Dardo Chiesa.

La "Cuota Americana" podría significar en el mediano plazo unas 3 mil toneladas para Argentina, las cuales se incrementarían en caso de que el volumen total de la cuota aumentase a 48 mil toneladas, tal como se prevé, precisaron voceros del Instituto.

Fuente: www.rionegro.com.ar

Sting cultiva sus propios alimentos y viñedos

Gordon Matthew Thomas Sumner, más conocido como "Sting"

El cantante británico Sting asegura que se alimenta de forma sana y cultiva sus frutas, verduras y hasta viñedos de manera ecológica, aunque reconoce que lo suyo no es la cocina.
"Como mucho soy capaz de poner unas judías encima de una tostada", declara Sting en una entrevista adelantada por el semanario del corazón alemán "Für Sie" (Para ella).
Asimismo revela que "desde hace 20 años tengo una hacienda en Inglaterra y desde hace 12 años una en Italia. Mi mujer y yo cultivamos ahí nuestros propios alimentos y en Italia nuestro propio vino".
El cantante de 58 años comenta que en la agricultura sigue la filosofía biológico-dinámica de Rudolf Steiner, en la que "dependiendo de los ciclos lunares hay que hacer esto o aquello".
"Una forma curiosa de vudú", explica Sting, quien afirma creer fielmente en esos consejos.

Fuente: Agencia de noticias EFE

En Bariloche repartieron leche prohibida por ANMAT

Integrantes de la Asamblea por la Educación Pública

El producto había sido retirado del mercado en 2007. Padres de alumnos exigen más control al municipio.

SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- Una empresa distribuidora de lácteos entregó en escuelas locales y por cuenta del municipio una marca de leche en polvo cuya comercialización fue prohibida en 2007 por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
Miembros de la Asamblea de la Educación Pública denunciaron ayer que la leche LAC 3 era un producto "adulterado", según lo determinó la Anmat hace dos años a partir de una actuación iniciada en Tucumán.
Desde el municipio, la secretaria de Desarrollo Social, Norma Gómez, aclaró que la empresa local había ganado la licitación con otra marca. Advirtió que la entrega de leche LAC 3 constituye un incumplimiento "grave" que derivará en sanciones administrativas y también en una denuncia penal. Lo que no explicó es por qué el municipio no lo detectó de inmediato.
La polémica había despuntado hace pocos días, luego de que un análisis bromatológico demostró que la marcha de leche "Punta de Agua", que también llega a las escuelas, no era apta para el consumo. El municipio decidió retirarla de los establecimientos.
Los padres que integran la Asamblea de la Educación Pública decidieron profundizar la indagación y comprobaron que la disposición 2028 emitida en 2007 por la Anmat prohibió en todo el país venta y distribución de "leche en polvo entera y azúcar instantánea marca LAC 3" porque se trataba de un producto "adulterado". El dictamen del organismo indicó que en el alimento "la proporción de azúcares es superior al de la leche, lo que no corresponde con lo declarado en la denominación del producto, ni en la lista de ingredientes". También advierte que el preparado tiene almidón, aditivo "no autorizado en la elaboración de leche entera en polvo".
Norma Cárdenas (integrante de la Asamblea) dijo que la leche LAC 3 fue repartida en las escuelas de Bariloche entre mayo y junio, a pesar de que la empresa contratada se había comprometido a entregar "La Paulina".
Aseguró que también pudieron verificar que en los paquetes no figura la fecha de elaboración y sólo está indicado el vencimiento, en el año 2010.
Cárdenas dijo que si bien la prohibición de la Anmat fue en 2007, desde entonces no hay registros de que los fabricantes de LAC 3 hayan tramitado una nueva habilitación para el producto. "Queremos que haya más exigencia con los proveedores. El municipio debe ponerse más estricto. No se puede jugar con el estómago de los chicos", insistió.

Fuente: www.rionegro.com.ar